سلماس خبر

*** پایگاه خبری تحلیلی سلماس خبر ***

سلماس خبر

*** پایگاه خبری تحلیلی سلماس خبر ***

سلماس خبر
نویسندگان
طبقه بندی موضوعی
آخرین نظرات
به بهانه رروز اصناف/

اصناف پرکار در ماه مبارک رمضان / یادمان باشد ماه رمضان ماه بخشش است

یکی از بزرگترین نهادهاى مدنى کشورمان اصناف هستند که توسط خود مردم اداره مى شوند و در وضعیت بازار و قیمت گذارى کالاها نقش بسیار موثرى دارند و در پیروزی انقلاب اسلامی نیز نقش بسزایی داشتند، از این رو اول تیرماه روز اصناف نامگذارى شده است.

به گزارش سلماس خبر به نقل از پایگاه خبری تحلیلی آذرپیام؛ روز اصناف امسال مصادف با پنجمین روز از ماه مبارک رمضان شده است و همانطور که ماه رمضان برکت و رحمت الهی را بر سر سفره‌های مردم می‌آورد و ماه ضیافت الهی برای بندگان روزه‌دار می باشد، خداوند نیز به بندگانش در گذشتن از مسیر سخت روزه داری بخصوص در این روزهای گرم و طولانی تابستانی کمک کرده و تسکین دل‌های دردمند می شود.

در ماه مبارک رمضان برخی اقلام برای خانواده ها مورد خرید بیشتر قرار می گیرند و بعضی از اصناف در روزهای ماه مبارک رمضان با مراجعه کنندگان بیشتری نسبت به سایر اصناف مواجه می شوند و در این ماه پربرکت روزهای شلوغی را پشت سر می گذراند.

///

********* توجه ویژه *********

همه مردم مسلمان کشورمان در عرصه های مختلف و زمان های گوناگون نشان داده اند که همیشه دست یاری به مظلومان جامعه می دهند و در کمک به محرومان هیچ وقت کوتاهی نمی کنند.

ولی یادمان باشد که در ماه مبارک رمضان خانواده هایی هستند که با همه امکانات یاد شده در گزارش فوق نمی توانند سفره افطار برای فرزندانشان فراهم کنند و باید همه مان به فکر محرومان جامعه باشیم و همچون مولایمان حضرت علی (ع) دست در دست مظلومان در جامعه حرکت کنیم.

هنوز در کوچه خیابان های شهرمان مردان و زنانی را میبینیم که دست کمک به سویمان دراز می کنند و در ساعات پایانی روز و نزدیک به افطار از مقابل همین اصناف عبور می کنند و با نگاهی آکنده از غم و اندوه گذر می نمایند. به امید آن روزی که هیچ خانواده ای و یا بهتر بگویم، هیچ پدر و مادری برای فراهم کردن سفره ای از غذا برای فرزندانش شرمنده نشود. ((( خداوند همیشه یار مظلومان است ... )))

///

برخی از اصناف پرکار در ماه مبارک رمضان معرفی می شوند:

 

*فروشندگان آش، سوپ و حلیم


معمولاً در سفره‌های افطار بعد از نان از حلیم، سوپ و یا آش نیز استفاده می‌کنند، بدین ترتیب این صنف نیز بسیار پر رفت‌وآمد است و از آنجایی که همه مردم متقاضی حلیم یا آش و سوپ گرم هستند نزدیک اذان اقدام به خرید می‌کنند، همین کار صف‌های بلندی در این مراکز در سطح شهر ایجاد می‌کند.


در ماه مبارک رمضان کبابی‌ها، مجوز پخت و توزیع آش و حلیم را زیر نظر اتحادیه و با قیمت مصوب بر عهده دارند، لازم به ذکر است بر کیفیت و کمیت این محصولات غذایی از سوی مرکز بهداشت و بازرسین اتحادیه نظارت‌های لازم به عمل می‌آید.


**طباخی ها

بسیاری از مردم علاقه خاصی به کله پاچه دارند و از آنجایی که بیش از 17 ساعت گرسنگی را تحمل می کنند ترجیح می دهند یک دست کله پاچه سر سفره افطار میل کنند از این رو این صنف نیز در ماه مبارک رمضان متقاضیان بیشتری نسبت به سایر صنوف دارد.

 

***نانوایان


یکی از اصنافی که در زمان افطار مملو از جمعیت می‌شود تا نان تازه را سر سفره‌ها بیاورد نانوایی‌ها و شیرمال پزی ها (پخت نان روغنی) هستند، البته این صنف در سایر ایام سال نیز متقاضی ثابتی دارد اما از گذشته در آداب ایرانیان نان تازه سر سفره افطار نشان از برکت و فرهنگی غنی داشته و امروزه نیز تمامی مردم از این آداب استقبال می‌کنند و ساعاتی قبل از اذان مغرب صف های طولانی برای خرید نان روغنی و سنگک و ... تشکیل می شود.

 

****قنادان و تهیه کنندگان زولبیا و بامیه


دسته دیگری از اصناف که مخاطب زیادی در ماه رمضان دارند، قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها هستند که در ماه نزول قرآن همواره با به راه انداختن عطر زولبیا و بامیه در فضای شهر، روزه داران را به خرید دعوت می کنند و همچنان صف هایی را ایجاد می کنند.


***** میوه فروشی ها و فروشندگان سبزیجات


سبزیجات و میوه همیشه در سرزمین چهارفصل ایران اسلامی و در هرم غذایی ایرانیان پای ثابتی داشته و در سفره های افطار نیز مصرف سبزیجات امری رایج می باشد. البته با وجود گرمای شدید هوا و زمان طولانی روزه داری در این هوای گرم، مصرف سبزیجات و میوه برای تامین آب لازم برای بدن توصیه می شود که بسیاری از مردمنیز اقدام به خرید نموده و میوه فروشی ها را نیز پررونق می کنند.

******فروشندگان خرما

مراکز فروش خرما در طول ماه رمضان پرفروش ترین اوقات خود را در طول سال پشت سر می گذارندو از آنجایی که در دین مبین اسلام به افطار کردن با خرما یا نمک بسیار توصیه شده است، یکی از ملزومات سفره های افطار، خرما است.پزشکان نیز مصرف خرما را به جای قند به روزه داران توصیه می کنند.

 

انتهای پیام/

موافقین ۰ مخالفین ۰ ۹۴/۰۴/۰۱
مدیر سایت

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی